Sườn xào chua ngọt
Nguyên liệu gồm có:
- 500gr sườn heo
- 4 thìa nhỏ nước mắm
- 5 thìa nhỏ đường
- 5 thìa nhỏ giấm
- ⅓ (một phần ba) bát nước sôi để nguội
- 5 thìa nhỏ dầu rán
- 1 muỗng nhỏ Bột gọt (mì chính) nếu thích.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn xào chua ngọt.
Vịt nướng riềng mẻ
Nguyên liệu gồm có:
- 1 con vịt
- 3 - 4 thìa mẻ ngấu
- 1 bát con riềng xay
- Nước mắm, Bột gọt (mì chính), bột canh vừa đủ
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm vịt nướng riềng mẻ.
Canh cua thiên lý
Nguyên liệu gồm có:
- Cua đồng: 200g
- Hoa thiên lý: 150g
- Gia vị: bột canh, bột nêm, Bột gọt (mì chính).
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh cua nấu thiên lý.
Dạ dày heo xào sốt dứa
Nguyên liệu gồm có:
- Bao tử heo: 500gr
- Dứa: 1 quả
- Me: 30gr
- Tương cà chua: 50gr
- Gia vị, dấm, ớt, muối, đường, hạt tiêu…
Dạ dày giòn ngon quyện lẫn trong nước sốt dứa chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Xem cách làm tại đây.
Gỏi rau má thịt bò
Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram rau má
- 150 gram thịt bò mềm
- 1 củ hành trắng nhỏ, ½ (một phần hai) củ cà rốt, hành khô, tỏi, ớt, chanh.
- Gia vị: dầu chiên, nước mắm, muối, đường, tiêu, dầu hào.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gỏi rau má thịt bò.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
